Bulgur Pilavı
2 su bardağı
bulgur
2-3 yeşil
biber
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kasığı tuz
2 orta boy
domates
1/2 çay kasığı kara
biber
1 orta boy
soğan
İnce kıyılmış
soğan, doğranmış
biber ve
domates, tuz ve yağı tencereye koyup kapağını örterek 3 dakika pişiriniz. 3 su bardağı sıcak su ve kara
biber ilave edip, kaynayınca
bulguru katınız. Suyunu çekinceye kadar (20 dakika) hafif hararetli ısıda pişiriniz.