Kuru Domatesli Kanepe
4 adet tost ekmeği
12 adet kuru
domates
1 diş
sarımsak
1 su bardağı rende kaşar
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Az tuz
Az kara
biber
Kuru
domatesler ılık suda en az 1 saat bekletilir, süzgece çıkarılır.Ekmek dilimleri tost makinesinde ya da ızgarada kızartılır. Bütün diş
sarımsak ekmeklerin üzerine sürtülür. Rende kaşar ekmek dilimlerine paylaştırılır. Her dilimin üzerine 3'er adet, birkaç parçaya kesilmiş kuru
domates konur. Zeytinyağı gezdirilir. Tuz ve kara
biber serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşar eriyene dek pişirilir.