Püf Noktaları
İri parçalar için kocaman, geniş, ince parçalar için iki saplı bir bıçaktan yararlanın.
Fazla miktarda yeşilliği mikserde kıyabilirsiniz.
Tere ve
soğancık kesmek için mutfak makası idealdir. Avantajı: Yeşilliği doğrudan hazır yemeğe katabilirsiniz.
Yeşilliğin tazeliğini korumak için saplarından su dolu bir kavanoza sokun buzdolabında saklayın.
Kıyılmış ve anında kullanmayacağınız yeşilliği bir kutunun içinde, buzdolabın sebze bölümünde maksimum 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Kuş
üzümlerini ayıklamak için bir avuç unla ovuşturun. Kalın delikli süzgece
koyun.
Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.
Limon kabuklarını kurutun. Yağlı mutfak eşyalarını ovarken şaşırtıcı sonuçlar alabilirsiniz.
Balık kokusunu ta
baklardan çıkarmak için yıkama suyunun içine kahve telvesi atın.
