ZEYTİNYAĞLI FASULYE DİZMESİ
1 Kg. Ayşe kadın
fasulye
2 Orta boy
soğan
3 Orta boy
domates
1/2 Su bardağı
zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı şeker
2 Diş Sarmısak
Fasulyeyi yıkayıp, kılçıklarını bıçakla çıkartınız. Tencerenin ortasına küçük bütün bir
domates koyup etrafına daire şeklinde iki sıra
fasulyeyi diziniz. Diğerlerini üzerine yerleştiriniz. Yağ,
sarımsak, tuz, şeker koyarak halka şeklinde kestiğiniz
domates ve
soğanı diziniz.
2 su bardağı kaynar su döküp kararmaması için üstüne yağlı kağıt kapatınız. Önce orta hararetli ısıda sonra ısısını azaltarak yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Soğuyunca kağıdını alıp suyunu süzünüz. Yuvarlak servis tabağına ters çevirip suyunu üzerine gezdiriniz.
ML® Zeytinyağlı Yeşil Fasulye için tıklayın