KABAK OGRETEN
3 Orta boy
kabak
1 Avuç kaşar
peyniri rendesi
1 Tatlı kaşığı tuz
Beşamel
salçası için :
2 Su bardağı
süt
2 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Tencereye 1,5 su bardağı su ile tuz atarak kaynatınız. Kabağı yıkayıp, kabuğunu
kazıyarak sap ve uçlarını kesiniz. Uzunlamasına iki eşit parçaya ayırıp, kaşıkla çekirdek yatağını çıkartınız. Tencereye koyup yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Ka
bakları fırına girebilecek servis tabağına oyuk kısımları üste gelmek üzere diziniz. Üzerini yeterince beşamel
salçası ile kapatıp, kaşer
peyniri rendesi serpiniz. Üstünü fırında hafif pembeleştirip, sıcak servis yapınız.
ML® Kabak Sinkonta için tıklayın