ELMALI PEYNİRLİ TOPLAR
MALZEMELER
1 su bardağı pirinc
2 adet büyük yeşil
elma
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
3-4 yaprak ince kıyılmış marul
1 adet
limonun suyu
1
yemek kaşığı soya yağı
50 gr.
fıstık içi
1 paket
mısır cipsi
2 şeker kaşığı yenibahar
Yeteri kadar ince tuz
HAZIRLANIŞI
İlk olarak pirinci diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Bir kasenin içinde kabuklarını soyup rendelediğiniz
elma, rendelenmiş kaşar
peyniri, 1
limonun suyu, 1 çay bardağı kadar
fıstık içi, 1
yemek kaşığı soya yağı, yenibahar ve tuzunu ekleyip iyice harmanlayın. Bu harçtan küçük köfte şeklinde parçalar hazırlayın. Servis tabağının orta kısmına marul yapraklarını yaydırın. Elma toplarını marul yapraklarının üzerine alıp
mısır cipsleriyle beraber servis yapabilirsiniz.