ELMALI MİNİ MİLFÖYLER
MALZEMELER (30 adet):
1 adet rulo katlı hamur
2 adet
yumurta
harcı için:
4 adet
elma
1 çay kaşığı tarçın
2
yemek kaşığı çekilmiş
ceviz
4
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Tereyağını kızdırdıktan sonra
elma rendesini ve şekerini 4 dakika ocakta çevirin. Soğumaya bırakıp, tarçın ve
cevizi ekleyip karıştırın. Rulo katlı hamuru ikiye bölün. Parçalardan birini merdane yardımıyla un serperek yarı inceliğine gelecek kadar açın. Hamurun sizin tarafınızı
yumurtalayın. Elma harcını hamurun kenasrından 2 cm boşluk bırakarak uzunlamasına çizgi olarak
koyun, hamuru rulo sarın üzerine
yumurta sarısı sürün ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında dilimleyin ve 220 dereceli frında yaklaşık 20 dakika pişirin.