Sosisli Tempura
1 su bardağı un
Kızartma için sıvıyağ
1 su bardağı buzlu su
3 adet
sosis
1 uzun dilim
havuç
2-3 dilim
mantar
2-3 dilim
kabak
1 temizlenmiş taze
soğan
Soya sosu
Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın.
Sosis,
havuç,
mantar,
kabak ve taze
soğanı unlu karışıma bulayın.
Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın.
Önce
havuç,
mantar,
kabak ve taze
soğanı ardından
sosisleri kızgın yağda kızartın.
Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın.