Limonlu Tart
Yarım paket margarin
1 adet
yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
1 tutam tuz
Üzeri için:
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
limon suyu
3 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
Hamur malzemesi yoğrulur. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Daha sonra tart kalıbının kenarlarına çıkacak büyüklükte açılır. Yağlanmış kalıba yerleştirilir. Üzerine
nohut, kuru
fasulye gibi ağırlık konur. 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Bu arada üst malzemesi çukur bir kapta çırpılır. Pişmiş tart hamurunun üzerine dökülür. 180 derece ısıtılmış fırına tekrar verilir. 25-30 dakika pişirilir. Ilıyınca buzdolabına konur.
2 saat sonra servise sunulabilir.