Sıcak Ispanak Salatası
20-25 yaprak
ıspanak
6 adet kuru
domates
1 avuç iri dövülmüş
ceviz
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çoorba kaşığı
limon
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Az tuz
Ispanak yıkanır süzülür. Elle parçalanır, çukur bir kaba aktarılır. Limon suyu, soya sosu ve
zeytinyağı küçük bir kapta ısıtılır. Çiğ ıspanağın üzerine dökülür, hemen karıştırarak ıspanağın solması sağlanır. Üzerine küçük doğranmış kuru
domates ve
ceviz katılır, karıştırılır. Servise sunulur.