Hindistan
cevizli Külçe
2 su bardağı
hindistan
cevizi
1 adet
yumurta
7 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı erimiş margarin
Alabildiği kadar un
Un dışındaki malzemeler yoğurma kabına alınır, karıştırılır. Üzerine azar azar un eklenir. Kulak memesi kıvamına ulaşınca olmuş demektir. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, top şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık renkte pişirilir.