FIRINDA ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
8 adet dolmalık
biber
100 gr. dolmalık
fıstık
4 adet orta boy
soğan
100 gr. kuş
üzümü
500 gr.
pirinç
1 su bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
kara
biber,
tarçın
yenibahar
dövülmüş bir baş
sarımsak
Zeytinyağını tencereye koyduktan sonra, üzerine dolmalık fıstığı ekleyerek kavurun. Daha sonra ince doğranmış
soğanları
fıstıkla beraber kavurmaya devam edin. Üzerine
pirinçleri ve baharatları ilave edip 4 bardak su ile 15 dakika pişirin. Yalnız kısık ateşte pişmesine dikkat edin. Hazırlanan malzemeyi içleri alınmış dolmalık
biberlere doldurun ve tepsiye yerleştirin. Tepsiye yerleştirilen dolmaları 10-15 dakika arasında fırında pişirin.
ML® Kaplama Biber Kızartması için tıklayın
ML® Kaplama Biber Kızartması (görsel)