Peynirli Sufle
2 Su bardağı kaşar
peyniri rendesi
1 Su bardağı
süt
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
6 Yumurta
1 Çorba kaşığı un
1 Çay kaşığı tuz
Tencereye un ve yağı
koyunuz. Hafif ısı üzerinde karıştırarak
süt ilave edip pişiriniz. Ilınınca
peynir rendesi ve
yumurta sarılarını katınız.
Akları ayrı bir kapta çarparak katı kar haline getiriniz. Karışıma ilave ederek yediriniz. Yağlanmış tepsiye döküp orta hararetli fırında sertleşinceye kadar pişiriniz.