PASTIRMALI YUMURTA
200 gram
pastırma
4
yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı tuz
Pastırmaları doğrayınız. Büyükçe bir tavaya doğranmış
pastırmaları dilimlerini diziniz. 2 Çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişiriniz. Yumurtalar için yuva açıp her birine bir
yumurta kırınız. Üzerine biraz tuz serpip kapağını örterek aklar sertleşinceye kadar pişiriniz.