SUCUKLU YUMURTA
1/2 kangal
sucuk
4
yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı tuz
Sucuğun kabuğunu soyarak ince dilimlere kesiniz. Büyükçe bir tavaya
sucuk dilimlerini diziniz. 2 Çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişiriniz. Yumurtalar için yuva açıp her birine bir
yumurta kırınız. Üzerine biraz tuz serpip kapağını örterek aklar sertleşinceye kadar pişiriniz.