YAYLA ÇORBASI
3 Çorba kaşığı
pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kırmızı
biber
yarım çorba kaşığı nane
1/2 Çorba kaşığı un
1/2 Çorba kaşığı tereyağ
1 Su bardağı
yoğurt
Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatınız. Tuz ve pirinci katıp hafif hararetli ısıda 1/2 saat pişiriniz. Yoğurtla unu karıştırıp eziniz.
Çorba suyu ile ılıklaştırıp karıştırarak çorbaya ilave ediniz. Bir taşım kaynatıp çorba kâsesine boşaltınız. Üstünü eritilmiş kırmızı
biberili yağ ve kuru nane ile süsleyiniz.
ML® Yayla Çorbası için tıklayın
ML® Yayla Çorbası (görsel)