Vişne Reçeli
1,5 kg.
vişne
1,5 kg toz şeker
2 kahve fincanı su
2 çorba kaşığı
limon suyu
Sapları ayıklanıp yıkanmış
vişneleri, arzuya göre çekirdekli veya çekirdeksiz olarak büyükçe bir tencereye
koyun.
2 kahve fincanı su ilave edip, üzeri kapalı olarak orta ateşte 10 dakika pişirin.
Vişnelerin yapışmaması için tencereyi sık sık sallayın. Sonra toz şekeri katıp
vişneyi yavaşça karıştırın.
Şeker eridikten sonra, tencerenin kapağı açık olarak pişmeye bırakın.
Reçel kıvama gelince 2 çorba kaşığı
limon suyu katarak bir taşım daha kaynatın.
Reçelin köpüklerini temizleyip ateşten alın.
ML® Kızılcık Marmelatı için tıklayın
ML® Kızılcık Marmelatı (görsel)