Dondurmalı Pasta
8 kişilik
2 paket krem şanti
2 çay bardağı
süt
1 çorba kaşığı
kakao
2 adet
yumurta
24 adet pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı çekilmiş
ceviz
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı
badem (sıcak suda bekletilip, kabukları soyulmuş)
Sosu için:
2 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı tozşeker
Krem şantiyi, 1 çorba kaşığı
kakao ve 2 çay bardağı
sütle çırpın. Yumurta, irice dövülmüş bisküvi,
ceviz ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyin. İyice yoğurun. Yuvarlak bir cam kaba, streç film serin. Üzerine bisküvili karışımı yayın. Buzlukta dondurun. İyice donunca, ters çevirin. Üzerine
bademleri batırın. Tekrar buzluğa alın.
Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için
kakao,
mısır nişastası ve tozşekeri
süt ilave edin. Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Daha sonra sosu ocaktan alın. İyice ılınınca, buzluktan aldığınız pastanın üzerini sosla iyice kaplayın ve dilimleyerek servis yapın.