Zeytinli Salata
Malzemeler:
zeytin,
havuç,
salatalık,
damates,
zeytinyağı,
sirke,(varsa)
limon suyu
Yapılışı:
İlk olarak
havuçları rendeleyin. Havuçları oval bir kaba yayın.Sonra salatalıkları da rendeleyin ikisini karıştırın.Küçük bir tavanın içerisine
zeytinyağı koyup
zeytinleri kızartın. Bu işi çok kısık bir ateşte sallıyarak yapın.Domatesi kuşbaşı kesip yuvarlak şekilde
koyun ,ortasına da yuvarlak şekilde
zeytinleri
koyun. Üzerine sirke,
zeytinyağı ,
limon suyunu
koyun. Dikkat! tuz katmayın