Peynirli ve Salamlı Salata
Malzemeler:
100 gr kaşar
peyniri
100 gr. Dil
peyniri
100 gr. Salam
8 tane siyah
zeytin
6 salatalık turşusu
1 kırmızı
soğan
1 kahve fincanı
yoğurt
tuz
kara
biber
Yapılışı:
Peynir ve salatalık turşularını 1 santimlik küpler halinde doğrayın. Salamı şeritler halinde dilimleyin ve her dilimi külah şeklinde kıvırın. Salamları ve
peynirleri geniş bir servis tabağına dizin. Çekirdekleri çıkarılmış
zeytin ve salatalık turşularını ekleyip tuz serpin. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Soğanı ince halkalar halinde dilimleyip salatanın üzerine yerleştirin. Yoğurdu küçük bir kasede tuz ve kırmızı
biberle birlikte çırpın. Salatayı bu
yoğurtlu sos eşliğinde servis yapın.