Çilekli Parfe
1 kutu labne
peynir
2 poşet toz krem şanti
2 su bardağı
süt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kase doğranmış
çilek
2 çorba kaşığı margarin
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı
fındık
Soğuk
süt ve krem şanti çırpılır. Üzerine yumuşak margarin, pudra şekeri ve labne
peynir eklenir iyice çırpılır. Limon kabuğu rendesi,
fındık ve
çilek katılır, karıştırılır. Islatılmış uzun kek kalıbına dökülür. Buzluğa yerleştirilir, 1 gece bekletilir. Ertasi günü kenarları bıçakla hafiffce kesilerek kalıptan çıkarılır. Dilimlenerek servise sunulur.