Kolay Patates Çorbası
Malzemeler
5 bardak su
1 çorba kaşığı un
3 orta boy
patates
1
yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı yağ
1 kuru
soğan
1 bardak
süt
Tuz
Rendelenmiş
soğan, yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Un katılır biraz daha çevrilir. Rendelenmiş
patates ve su konulup iyice pişirilir. Tel süzgeçten veya blenderden geçirilir. Tuz katılır. Yumurta sarısı ve
süt karışımı katılıp ateşten alınır. Üzerine kırmızı
biberli yağ gezdirilir.
ML® Patates Çorbası için tıklayın