CEVİZLİ KURABİYE
Malzeme :
1 çay bardağı
süt veya
yoğurt,
1 küçük margarin,
aldığı kadar un,
içi için gerekli malzeme,
1 avuç çekilmiş
ceviz içi,
3 kaşık toz şeker,
1 kahve kaşığı tarçın.
Yapılışı:
1- Süt veya yoğurdu bir kaseye
koyunuz.
2- İçerisine erimiş yağı
koyunuz.
3- Bu karışıma azar, azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
4- Hamuru biraz dinlendirdikten sonra
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafif açıp içerisine
cevizli içi
koyun istediğiniz şekilde hamuru kapatıp şekil veriniz.
5- Hamurların üzerine
yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz
6- Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapınız.
CEVİZLİ İÇİN HAZIRLANMASI
Çekilmiş
ceviz içine, pudra şekerini, tarçını koyup iyice karıştırıp kullanabilirsiniz.
ML® Tarçınlı Cevizli Kurabiye için tıklayın