DOMATESLİ PIRİNÇ PİLAVI
2 Su bardağı pilavlık
pirinç
3 Adet orta boy
domates
100 gr tereyağ
3 su bardağı sıcak su
1 tablet
tavuk suyu (isteğe bağlı) veya et suyu
Domatesleri kalın dipli bir tencereye rendeleyin.
Sıcak su,tereyağı,tuz ve
tavuk tabletini ilave edin.
Kaynayınca önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyup karıştırın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerine temiz bir peçete koyup 15-20 dakika dinlendirin.
Üzerini taze çekilmiş kara
biber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
NOT: Türkiyenin her bölgesinde pişirilen bir
yemektir. Et ve sebze
yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapılır.
ML® Bohçada Pilav için tıklayın