YEŞİL PANDİSPANYA
MALZEMELER:
5
yumurta
5 fincan toz şeker
5 fincan un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı
ıspanak suyu
ÜZERİ İÇİN:
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı
süt
2 adet
kivi
antepfıstığı
hindistan
cevizi
HAZIRLANIŞI:
Ispanakları ayıklayıp haşladıktan sonra robottan geçirerek kıyınız. Tel süzgeçten
Geçirerek 1 çay bardağı
ıspanak suyu elde ediniz. Şeker ve
yumurtaları 15 dakika çırpınız. Ardından
ıspanak suyunu ekleyip tekrar çırpınız. Üzerine un, kabartma tozu, vanilini ekleyerek hamuru oluşturunuz. Kek kalıbını yağlayıp toz şeker serpiştirip hamuru
koyunuz. Fırında 170 derecede 35-40 dakika pişiriniz. Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra enlemesine 3’e bölünüz. Alt parçaya önceden hazırlamış olduğunuz krem şantiyi sürüp üzerine dilimlenmiş
kivileri diziniz. İkinci parçanın üzerine de krem şantiyi sürerek üzerine Antep
fıstıklarını bütün olarak bastırarak yerleştiriniz. Son parçayı da üzerine koyup üzerine ve yanlarına krem şanti sürünüz ve boca
hindistan
cevizi serpiştirip buzdolabında bir süre
Bekledikten sonra servis yapınız. Afiyet olsun.