Yoğurtlu Kabak Salatası
MALZEMELER
6 adet orta boy
kabak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
10-15 çorba kaşığı
yoğurt
4 diş
sarımsak
tuz
Kara
biber
pul
biber
Ka
bakları yıkayıp soyduktan sonra isteğinize göre küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin.
Büyükçe bir teflon tavaya ya da tencereye
zeytinyağı ve hazırladığınız ka
bakları
koyun ve pişirmeye başlayın.
Ka
baklar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve ocaktan almadan önce 2 çay kaşığ tuz ile 1'er çay kaşığı pul
biber ve kara
biber ilave edin.
3-4 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu arada
sarımsakları ezin ve
yoğurtla karıştırın.
Soğumuş ka
bakları
sarımsaklı yoğurdun üzerine yayın ve buzdolabına kaldırın.
Soğuk servis yapın.
ML® Kaşık Salatası için tıklayın