ÇIRPMA YUMURTA
3 adet
yumurta
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
1 kahve fincanı
süt veya
krema
Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve
yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken
sütü ekleyin. Biraz daha karıştırıp çok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.