RAFADAN YUMURTA HAZIRLAMA
Kahvaltıda kullanılır. Bunda
yumurtanın çok taze olması lâzımdır.
1- Kaynamakta olan suya yıkanmış
yumurtaları yavaşça
koyunuz. 1-2 dakika bekletiniz veya 100'e kadar sayınız.
2- Yavaşça çıkarınız,
yumurtaları kaplarına yerleştirip sıcak olarak servis yapınız.