MAYONEZLİ DİP SOS
Malzeme :
Yarım demet dereotu,
5 çorba kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
1 çay kaşığı acısso,
tuz,
1 çay kaşığı kuru nane, veya 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze nane,
1 diş dövülmüş
sarımsak,
1 tatlı kaşığı hardal,
1 katı
yumurta.
Yapılışı:
Mayonezi bir kaba
koyunuz.
Üzerine çok ince kıyılmış dereotu ketçapı, acıssoyu, tuzu, naneyi, sarmısağı hardalı ve çok ince kıyılmış
yumurtayı koyup ya mikser ile ya da çırpıcı ile bir, iki dakika çırpınız.
Bu sosu haşlanmış veya çiğ sebzeler (salatalak,
havuç, karnıbahar, taze
soğan, taze
sarımsak, turp) ile sunabilirsiniz.