Ispanaklı Makarna
https://www.mutlumakarna.com.tr/
350 gr.
ıspanak
140 gr. Mutlu Spaghetti
30 gr. margarin
2-3 diş
sarımsak
5
yemek kaşığı
zeytinyağ
1-2 yamek kaşığı
limon suyu
Muskat
Kara
biber
Tuz
Ispanakları yıkayın ve suyunu süzün. Sarımsağı ayıklayın, dilim dilim doğrayın.
Makarnayı iki
yemek kaşığı
zeytinyağı ilave ettiğiniz tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta
sarımsakları margarin ve kalan
zeytinyağda altın sarısı kavurun.
Makarnaları suyu ile birlikte süzgeçteki
ıspanakların üzerine bolşaltın ve süzün.
Makarnanın sıcaklığı ile yumuşayan
ıspanaklı makarnayı kavurduğunuz
sarımsaklarla karıştırın. Tuz, kara
biber, muskat ve
limon suyu ile tatlandırıp hemen servis yapın.