ÇEŞİT SALATASI
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış
pirinç
1
tavuk
1
domates
1 sap
kereviz
1
limon
½ demet taze
soğan
½ demet dereotu
½ kg su bardağı sıvı yağ
10 adet siyah
zeytin
tuz
kara
biber
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede
tavuk,
kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun göğüs etlerini ayırıp, küçük parçalar halinde dilimleyin. Diğer malzemenin suyunu süzdükten sonra,
kereviz,
domates ve yeşil
soğanı ince şerit biçiminde doğrayın ve diğer haşlanan malzemeşi ile birlikte karıştırın. Limon, tuz ve kara
biberini de ekleyin. Üzerini dereotu ve
zeytin ile süsleyin soğuk servis yapın.