Fosfor
Kalsiyumla birlikte kemik yapımı için gereklidir. Sinirleri ve adaleleri kuvvetlendirir. Beyin hücrelerini çalıştırır.
Eksikliği: Diş çürümesi, verem, sinir bozukluğu, uykusuzluk, kramp, kadınlarda aybaşı düzensizliği ve yorgunluk husule getirir. Turp, kabuklu salatalık, tere, soya
fasulyesi,
havuç,
süt,
peynir, balık ve et'te bulunur.