Cevizli Peynir
300 gr.
ceviz içi
500 gr. yağlı
koyun peyniri
5-6 diş
sarımsak
Bir bardak sızma
zeytinyağı
Kırmızı pul
biber
Ceviz dövülür,
sarımsaklar ayrı yerde dövüldükten sonra
cevize karıştırılır. Peynir çatalla ezilir ve
sarımsaklı
cevize karıştırılır. Karışıma kırmızı pul
biber ilave edilir ve sızma
zeytinyağı azar azar
peynire çatalla ezilip karıştırılmak sureti ile yedirilir. Buzdolabında yarım saat bekletilir, eğer istenirse dilimlenmiı baget ekmeğe sürülüp servis yapılır.