Peynirli Biberli Omlet
1 adet kırmızı
biber
2 parça dil
peyniri
4 adet
yumurta
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Kara
biber, tuz
Kırmızı
biberin tohumları çıkarılır, çok ince kıyılır. Tavaya yağ konur, ısınınca
biber atılır. Biber gevşeyene kadar kavrulur. Çukur kabın içine
yumurtalar kırılır, iyice çırpılır. Üzerine küp şeklinde doğranmış dil
peyniri, kara
biber ve tuz eklenir karıştırılır. Kavrulmakta olan
biberin üzerine dökülür. Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
ML® Biberli Omlet için tıklayın