Sütlaç
6 kişilik Gerekli malzeme:
4 su bardağı
süt
Yarım su bardağı
pirinç
1 su bardağı su
1.5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 I paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencereye alıp suyu ekleyin ve
pirinçler suyu çekinceye kadar pişirin.
Nişastayı 1 çay bardağı
süte ezin. Kalan
süt, tozşeker ve nişastalı
sütü pirince ilave edip kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayınca ve üzeri göz göz olunca ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kâselere paylaştırın. Tarçınla süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletin. Soğuk olarak servis edin.