BUĞU KEBABI (düdüklü)
1 kg
koyun eti ,kuşbaşı
2 adet
domates
2 çorba kaşığı yağ
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
3 diş
sarımsak
arpacık
soğanı
tuz
Düdüklü tencereye et,
soğan,
sarımsak, tuz, kara
biber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş
domates ile yağı kanşık olarak
koyun. Su koymadan tencerenin kapağını kapatın. Hafif ateşte altmış dakika kadar pişirin. Pilav ve salata ile servis yapabilirsiniz.
ML® Buğu Kebabı için tıklayın