Keşkül
1 litre
süt
1 su bardağı toz
badem
1 çay bardağı
pirinç unu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
Soğuk
süt bir tencereye aktarılır. Üzerine nişasta ve
pirinç unu eklenir iyice karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar piririlir. Sonra toz
badem ve şeker eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca servise sunulur.