Bostana
2 adet iri
domates
6 adet yeşil
soğan veya 1 adet kuru
soğan
½ demet maydanoz
1 tatlı kaşığı
salça
1 adet
limon
1 çay kaşığı pul
biber
1 kahve fincanı su
Domateslerin kabuklarını soyun,
soğan ve maydanozu ile birlikte ince ince kıyın. Salça,
limon suyu, tuz ve pul
biberi ilave edip hepsini karıştırın. İçerisine suyu da ekleyip servis yapın.