Patates Püreli Börek
2 adet yufka,
1 adet
yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
patates püresi
Yufkayı, dört eşit üçgen olacak şekilde kesin.
Kestiğiniz yufkaların üzerine sıvıyağ ve
yumurtayla hazırladığınız karışımdan sürün. Üçgenin geniş kenarına bir miktar
patates püresi
koyun. Rulo şeklinde sarın.
Sonra kendi etrafında döndürerek yuvarlak bir şekil verin. Üzerine yufka parçalarından yapılmış küçük bir gül yerleştirin. Üzerine
yumurtalı karışımdan sürerek fırında pişirin.
ML® Patatesli Gülgonca için tıklayın