Domatesli Biberli Bulgur Pilavı
https://www.cumhuriyet.com.tr
3
yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı
bulgur
3 sivri
biber
3 adet
domates
1
yemek kaşığı
salça
Tuz, kimyon, kara
biber, pul
biber, kuru nane
1 su bardağı et suyu
2 su bardağı sıcak su
Geniş bir pilav tenceresine
biberleri ve
domatesleri küp küp doğrayın. Sıvı yağı ekleyip, kavurun. Daha sonra
domatesi,
salçayı, tuzu ve baharatları ekleyin. Üzerine yaklaşık 2 su bardağı su ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin. En son
bulgurları ekleyip, karıştırın. Suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.