Sade Bulgur Pilavı
1 su bardağı
bulgur
1
yemek kaşığı tereyağı ve çok az sıvıyağ
1 orta boy
soğan
1 adet yeşil
biber
Tuz
2,5 su bardağı kaynar su
Bulgur pilavı tarifi için önce su kaynatın. Ardından
soğanları
yemeklik doğrayın,
biberi de minik doğrayın ve yağ ile birlikte kavurun.
Soğanlar pembeleşince
bulguru ekleyin. Bir iki dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuzu da ilave edin ve kısık ateşte pişene kadar bekleyin. 30 dakika yeterli olacaktır. Kontrollü pişirin. Sade
bulgur pilavı hazır.