Zeytinyağlı Taze Fasulye
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 kg taze
fasulye
1 adet
soğan
2 adet
domates
1
yemek kaşığı
salça
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Taze
fasulyeleri kılçıkları varsa ayıklayın. Yıkayıp, istediğiniz boyutta kırın ve bir kenara alın. Soğanı küp küp doğrayın ve
domatesleri rendeleyin. Tencereye
zeytinyağını alıp,
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Fasulyeleri ve tuzu da tencere içerisine ekleyin ve karıştırın. Rendelenmiş
domatesleri de tencereye dökün. Son olarak sıcak su ve toz şekeri de karışıma ekleyerek
fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.