Demir
hindi Şerbeti
600 gram demir
hindi 9,5 bardak suyun içinde akşamdan sabaha kadar bekletilir. Sonra kaynatılır ve süzülür. İçerisine şeker eklenerek karıştırıldıktan sonra soğutulur.
Not: Demir
hindi şerbeti özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi. Demir
hindi şerbeti bağışıklığı güçlendirir, sindirimi rahatlatır.