Tarhana Çorbası
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı toz tarhana
2 su bardağı ılık su
3 su bardağı
tavuk veya et suyu
1 tatlı kaşığı
salça
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
zeytinyağını tencereye alın
salçayı ekleyip, kavurun. Su ve et sularını ilave edin. 1 su bardağı tarhanayı tencereye alın. Karıştırdıktan sonra tarhana eriyinceye kadar 15-20 dakika dinlendirin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.