Tiramisu
1 paket sade pandispanya keki
1 adet üçü bir arada kahve
Kakao
Muhallebisi için;
2,5 bardak
süt
200 gr labne
peyniri
3 tepeleme
yemek kaşığı un
3 tepeleme
yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Tatlıyı hazırlamaya öncelikle muhallebisini yaparak başlayın. Derin bir tencerenin içerisinde
süt, un ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kabarcıklar oluşunda ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edin. 15 dakika kadar soğumaya bıraktıktan sonra labne
peynirini ekleyip çırpın.
Kahveyi bir su bardağının içerisinde sıcak su ile eritin. Pandispanya kekini hazırladığınız kahveli su ile ıslatın.
Soğuyan muhallebinin yarısını 1 tane pandispanyanın üstüne dökerek yayın. Diğer pandispanya kekini üzerine koyarak kalan muhallebiyi de üzerine dökün ve güzelce yayın. Tatlının en üst kısmına istediğiniz miktarda
kakao serpin ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Not: Tiramisu üzerine
kakao dökülür. Ama
kakao sevmeyenler
kakao ile birlikte
fıstık, bisküvi kullanarak
kakao tadını biraz azaltabilir.
