Domatesli Omlet
https://www.cumhuriyet.com.tr
3 adet
yumurta
1 adet
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kaşar
peyniri
2
yemek kaşığı beyaz
peynir
Maydanoz
Domatesli omlet için öncelikle
domatesin kabuklarını soyalım ve küçük küpler halinde doğrayalım.
Ocağa aldığımız tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
Yağ eridikten sonra doğradığımız
domatesleri ekleyerek tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırarak
domatesler suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Yumurtaları uygun bir kase içerisine kıralım. Üzerine tuz ekleyerek çırpma teli ile
yumurtaları güzelce çırpalım.
Çırptığımız
yumurtaları
domateslerin üzerine gezdirelim.
Küçük küçük doğradığımız
peynirleri de
yumurtanın üzerine serpiştirelim.
Son olarak rendelenmiş kaşar
peyniri serpiştirdikten sonra omletimizi 1-2 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Üzerine birazda maydanoz serpiştirdiğimiz omletimiz servise hazır.