Hurma Revendi
Malzemeler:
Yarım kg Bağdat
hurması
1,5 paket tereyağı
5 adet
yumurta
Hazırlanışı:
Olgun
hurmaların çekirdekleri çıkarılır, ezilir. Tereyağı yakmadan eritilir. Üzerine
hurma atılır iyice karıştırılır. Daha sonra çok kısık ateşe yerleştirilir. Tek tek kırarak
yumurtalar eklenir. Pelte kıvamını alana kadar karıştırarark pişirilir. Tabağa konur, servise sunulur.