Fırında Patatesli Somon
https://www.aksam.com.tr
3 dilim fileto
somon bağlı
2 adet büyük
patates
Tereyağı
Tuz, kara
biber
Sosu İçin:
1 diş rendelenmiş
sarımsak
2
yemek kaşığı
limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz
Kara
biber
Öncelikle
somon balıklarını soslayın. Kapalı bir kaba
koyun ve dolapta biraz dinlendirin.
O dinlenirken
patatesleri ve
soğanları yuvarlak doğrayın. Bir tepsiye alın. Tepside kara
biber ve tuzla karıştırın. Güzelce tepsiye dizin.
Somon balıklarını çıkarın.
Patateslerin ve
soğanların üzerine yerleştirin. Üzerine tatlı kaşığı ile tereyağı
koyun.
Ardından fırına
koyun. Kızarana kadar pişirin. Somon balıkları hazır.