Çikolata Topları
https://www.cumhuriyet.com.tr
200 gram
sütlü
çikolata
1 su bardağı
ceviz içi (isteğe bağlı:
hindistan
cevizi,
kakao veya toz şeker için)
Renkli şekerlemeler,
kakao veya
hindistan
cevizi (süslemek için)
Bir tencereye su eklenir ve orta ateşte kaynatılır. Üzerine bir cam kase yerleştirilir, kaynamakta olan suyun içine değmeyecek şekilde koyulur.
Cam kaseye
sütlü
çikolata konulur ve erimesi beklenir. Arada bir karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Eridikten sonra kaseden alınır ve içine
ceviz içi eklenir. Karışım homojen bir şekilde karıştırılır.
Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlanır ve toplar haline getirilir.
Hazırlanan toplar renkli şekerlemelere veya
hindistan
cevizine bulanır.
Hazırlanan
çikolatalı
ceviz topları bir tepsiye yerleştirilir ve buzdolabında 1-2 saat kadar soğutulur.