Kremalı Mantar
https://www.cumhuriyet.com.tr
250 gram
mantar
2
yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 diş
sarımsak
1/2 su bardağı
krema
Tuz ve kara
biber
Maydanoz veya taze kekik
Tereyağı bir tavada ısıtılır.
Mantarlar eklenir ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Rendelenmiş veya doğranmış
sarımsak eklenir ve
sarımsak kokusu çıkana kadar karıştırarak kavrulur.
Krema eklenir ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.
Tuz ve kara
biberi damak zevkine göre ayarlanır.